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Fait en Italie // Made in Italy - TOSCANE

CE SOIR, ON VISITE LA TOSCANE

Chaque mois, le chef Fabrizio vous propose un voyage gastronomique au coeur des différentes régions italiennes. Charcuteries, vins et spécialités culinaires sont à l’honneur. 

Menu

Verre de prosecco

- Assiette de croûtons et charcuterie froide de Toscane

 

Vin rosé : San Giovese, Osé 2013 IGT

- "Pappa al pomodoro" (crème de pain et tomates fraîches) avec morue de l’Atlantique grillée

 

Vin rouge : Rosso Toscano 2011 IGT

- Pappardelle avec ragoût de sanglier

 

Vin rouge : Chianti Riserva Casina di Cornia 2008 DOCG

- Entrecôte de boeuf vieillie, émincée et servie avec chou frisé sauté

 

 Vin dessert 

- Assiette de viennoiseries toscanes avec mousse au chocolat Domori

 

Quand : Le mardi, 8 juillet 2014, de 17h à 23h

Combien : 55$ / personne

Pour réservations : (514) 559-3457

 

Earlier Event: July 3
[Soirée {Aperitivo] Night}
Later Event: July 10
[Soirée {Aperitivo] Night}