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Goûter l'Italie - Trentin

Chaque mois, le chef Fabrizio vous fait visiter un différente région italienne par le biais de la fourchette. Menu dégustation + accord vin = un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer! 

Ce mois de novembre, découvrez la majestueuse région de Trentin!

Quand : Mardi, le 15 décembre 2015, à partir de 18h
Combien 54$/personne
Où : 5607, av. du Parc

MENU

 

Vin d'accompagnement : Trento doc Ferrari brut

 

Épinards au beurre et speck sur croûton de pain noir

 

  

Vin d'accompagnement : Abbazia di Novacella Kerner 2014

 

Canederli dans un consommé de viande, avec ciboulette et fromage asiago

 

 

Vin d'accompagnement : Teroldego Rotaliano doc’11 Superiore Riserva Cantina Rotaliana

 

Goulash de boeuf servi avec chou-fleur aux lardons

 

 

DESSERT :

 

Strudel aux pommes