Les mardis EXTRA du BARCOLA

Tous les mardi, chef Publio Carboni est aux commandes et nous préparent la pizza comme on la fait à Rome. 

MENU À 16 $

Salade de roquette, mâche et tomates cerise

SERVIE AVEC LES TROIS PIZZA DU JOUR :

Focaccia à la courge avec fromage taleggio et champignons sauvages

Pizza à la Norma : ricotta fumé, tomates et aubergines

Pizza au chou-fleur, saucisse et fromage mozzarella

 

Assiettes extra : 

Assiette de fromage : salva cremasco, burrata et parmesan 16 $

Assiette de charcuterie : finocchiona, speck et pancetta 16 $

 

Dessert 

Bomboloni farçi de ricotta avec sauce aux fruits rouges 6$

Gâteau au chocolat "alla Barcola" 6$

Panna cotta aux fraises 6$