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Jour de l'an 2018


Cette année encore, nous vous invitons à venir célébrer l'arrivée du nouvel an au Bistro Barcola! Les chefs Fabrizio et Bruno vous préparent un menu à la mesure de l'événement!

Musique, ambiance de fête et décadence seront au rendez-vous!

Réservez votre table sans tarder!

Réservations : 438-384-1112

44$ / personne

 

Antipasti

Au choix :

Brandade de morue sur polenta tendre

ou

Salade de roquette, poires, noix de grenoble et confiture et confiture de tomates cerise

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Primi

Scialatielli à la sauce tomate et fromage stracciatella

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Secondi 

Au choix :

Rôti de porc en sarcophage de pain, sauce aux champignons, purée de pommes grillée
et épinards sautés

ou

Brochette de saumon et champignons, épinards sautés, purée de pommes de terre grillée et sauce au safran

 

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Dessert

Mille-feuilles à la crème pâtissière et coulis de framboises - 9

Assiette de fromage - 18

Assiette festive : panettone, torrone, figues sèches au chocolat, fromage, confiture,  miel
et noix - 18

Digestif

Barolo Chinato - 16
Reciotto di Soave - 15

Earlier Event: December 19
Barcola's Culinary Workshop