Cette semaine, le Barcola souffle ses 5 chandelles...
...Et nous aimerions vous dire un million de fois MERCI!
Pour l'occasion, nous préparons
toutes nos meilleures créations
et vous invitons à venir célébrer
et boire un petit verre à notre santé!
(et à la vôtre!)
À bientôt!
La gang du Barcola
xox
Menu 5 ans
Vendredi et samedi soir
(16 et 17 novembre)
Brandade de morue sur polenta tendre
Salade de roquette, confiture d'abricots et amandes
Prosciutto d'espadon, salade de tomates et menthe
Scarpetta à la sauce tomate et fromage stracciatella
Speck et fromage scarmoza poêlés sur épinards sautés
Porc en sarcophage, patates "in tecia" raifort et moutarde
Dorade royale "acqua pazza"
Spätzle au sarrasin, noisettes et bettes à carde sur fondue de fromage taleggio
Gnocchi à la courge, dans une sauce au beurre, sauge et fromage ricotta fumé
Panna cotta
Gâteau au chocolat "alla Barcola
Café nocciolino
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[Soirée {Aperitivo] Night}
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Le brunch à vinyl - Vinyl Brunch