MENU DU SOIR

Samedi, le 20 janvier 2017

 

ENTRÉES

 

Salade verte d'hiver, poires, confiture de figues et amandes 14

 

Chou de Savoie braisé au speck et fromage Asiago sur polenta tendre 14

 

Carpaccio de boeuf fumé, mayonnaise aux noisettes, roquette et fromage de brebis aux noix de grenoble 16

 

PLATS PRINCIPAUX

 

Petits raviolis farçis de fromage ricotta et citron, sauce tomate et fromage pecorino 19

 

Risotto au chou-fleur et tartare de crevettes 20

 

Espadon panné, crème de pommes de terre et fenouil au four 25

 

Scialatielli au rapini, tomates cerise confites et fromage stracciatella 19

 

DESSERTS

 

Gâteau au chocolat "alla Barcola" 8

Panna cotta 8

Café nocciolino 4.50