MENU BARCOLA
Jeudi au samedi, les 30 octobre au 1er novembre 2025
65$/trois services
Bruschetta, fromage Montasio, speck et épinards sautés aux raisins et noix de pin
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Rigatoni cacio e pepe et crème de rapini
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Pieuvre grillée, purée de pommes de terre, velouté de chou-fleur et réduction de tomates
OU
Côtelette de porc poêlée, polenta grillée, courge et sauce à la moutarde
Dessert
Panna cotta 11
Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Vin au verre : demandez pour la sélection du jour
VIN BLANC
FRIULI docg ATTEMS Frioul Vénétie-julienne Pinot grigio 57$
SOAVE doc TENUTA SANT’ANTONIO Vénétie Garganega, Trebbiano di Soave 59$
ALTO ADIGE doc ALOIS LAGADER Trentin Haut-Adiges Pinot Grigio 60$
ALTO ADIGE doc ALOIS LAGADER Trentin Haut-Adiges Pinot bianco 63$
RUBICONE igt UMBERTO CESARI Émilie-Romagne Chardonnay, Sauvignon blanc 64$
TOSCANA igt QUERCIABELLA *bio Toscane Vermentino, Viognier 65$
FALANGHINA DEL SANNIO doc LA RIVOLTA *nature bio Campanie Falanghina 69$
LATIUM igt SERGIO MOTTURA *bio Latium Grechetto 74$
VIGNETI DELLE DOLOMITI doc ALOIS LAGADER *bio Trentin Haut-Adiges Chardonnay 90$
VIN ROUGE
ROMAGNA igt ROMIO Émilie-Romagne Sangiovese 48$
LANGHE doc GOVONE Piémont Dolcetto 48$
TOSCANA igt PETRA Toscane Merlot, Petit verdot, Sangiovese, Syrah 55$
CHIANTI CLASSICO docg BORGO SCOPETO Toscane Sangiovese, Colorino, Merlot 57$
VALPOLICELLA RIPASSO doc BOLLA Corvina 61$
SICILIA igt VINO LAURIA Sicile Frappato 63$
CHIANTI CLASSICO docg CASTELLO DI RADDA Toscane Sangiovese, Canaiolo, Colorino 66$
LOMBARDIA igt TENUTA FORNACE Lombardie *bio nature Pinot noir 67$
BARBERA D’ALBA doc PUNSET *nature bio Piémont Barbera 72$
FRIULI COLLI ORIENTALI doc VIGNA LENUZZA *bio nature Frioul Vénétie-julienne Schioppettino 78$
BARBARESCO docg VALLADORIA Piémont Nebbiolo 84$
TERRE SICILIANE igt FRANK CORNELISSEN *bio nature Sicile Nerello Mascalese, Alicante, Nerello Capuccio 91$
CINQUE UVE FANTINI Abruzzes Montepulciano, Primitivo 102$