MENU BARCOLA

Jeudi au samedi, le 30 juillet au 1er août, 2026

Saucisse et champignons grillés sur polenta et fondue de fromage parmesan

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Paccheri, sauce tomate, crème de courgettes et fromage stracciatella

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Gigot d’agneau braisé, pommes de terre, chou de Toscane et sauce à la moutarde

OU

Morue d’Islande, crème de chou-fleur et épinards sautés aux noix de pin, raisins et olives

DESSERT

Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Panna cotta 11

Vin au verre : demandez pour la sélection du jour

VIN BLANC

FRIULI igt ATTEMS Frioul Vénétie-julienne 53$

SICILIA igt ASSULI VILLA CARUMÈ *bio Sicile Grillo 57$

TOSCANA doc FRESCOBALDI Toscane Vermentino 60$

ALTO ADIGE doc ALOUS LAGADER Trenton Haut-Adiges Pinot Grigio 61$

TOSCANA doc CASA ALLE VACCHE Toscane Vermentino 63$

ALTO ADIGE doc ALOIS LAGADER Trentin Haut-Adiges Pinot bianco 64$

RUBICONE igt UMBERTO CESARI Émilie-Romagne Chardonnay, Sauvignon blanc 65$

LIGURIA DE LEVANTE igt LUNAE BOSONI Ligurie Vermentino, Malvasia bianca 66$

SICILIA doc DI GIOVANNA *bio Sicile Grillo 67$

TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay 78$

VIN ROUGE

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO doc UMANI RONCHI Abruzzes Montepulciano 48$

RUBICONE igt UMBERTO CESARI Emilie-Romagne Sangiovese, Merlot 48$

ROSSO PICENO doc VELENOSI Les Marches Montrpulciano, Sangiovese 48$

TERRE DI CHIETI igt FANTINI Abruzzes Sangiovese, Cabernet-Sauvignon 49$

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO doc DINO ILLUMINATI Abruzzes Montepulciano 51$

CHIANTI CLASSICO docg POGGIOSECCO Toscane Sangiovese 61$

TOSCANA igt MONTESECONDO *Nature bio Toscane Sangiovese 66$

VENETO igt VINI TONON Vénétie Pinot noir, Cabernet Sauvignon 66$

INVECCHIATO igt FORNACE *nature bio Lombardie Pinot Nero 69$

RIPASSO doc ALBIONO ARMANI Vénétie Corvina, Corvinone, Rondinella 69$

LANGHE doc MAURO MOLINO Piémont Nebbiolo 70$

CHIANTI CLASSICO docg FRESCOBALDI Toscane Sangiovese, Merlot 72$

CHIANTI CLASSICO docg ROCCA DELLE MACIE Toscane Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino 72$

AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg GIACOMO MONTRESOR Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 104$