MENU BARCOLA
Jeudi au samedi, les 26 au 28 février 2026
68$/trois services
Salade verte, haricots et crème de courge
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Gnocchi de ricotta, sauce tomate et fromage parmesan
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Rôti de porc, polenta, chou de Toscane et sauce aux épices
OU
Morue d’Islande à l’acqua pazza de chou-fleur
Dessert
Panna cotta 11
Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Vin au verre : demandez pour la sélection du jour
VIN BLANC
TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay, Grechetto, Sauvignon blanc 48$
COSTA TOSCANA igt DIEVOLE *bio Toscane Vermentino 48$
TOSCANA igt FATTORIA MONTELORI Toscane Chardonnay, Viognier, Sauvignon blanc 54$
TREBBIANO D’ABRUZZO doc CANTINA TOLLO *bio Abruzzes Trebbiano 55$
FRIULI docg ATTEMS Frioul Vénétie-julienne Pinot grigio 57$
RUBICONE igt UMBERTO CESARI Émilie-Romagne Chardonnay, Sauvignon-blanc 63$
ALSCACE aop CHRISTIAN BINNER *bio nature France Riesling, Sylvaner, Pinot auxerrois, Pinot blanc 69$
LANGHE doc LUIGI BAUDANA Piemont Chardonnay, Sauvignon blanc, Nascetta, Riesling 72$
TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay 78$
VIN ROUGE
TOSCANA igt FATTORIA FIBBIANO Toscane Sangiovese, Colorino 48$
CASTEL DEL MONTE doc RIVERA Pouilles Nero di Troia 49$
VENETO igt FOSSALTA DI PIAVE Vénétie Merlot, Corvina 51$
TERRE SICILIANE igt SANTA TRESA Sicile Frappato 51$
DOLCETTO D’ALBA doc FONTANAFREDDA Piémont Dolcetto 52$
VALPOLICELLA RIPASSO doc CARAVENA Vénétie Corvina, Corvinone 64$
ROSSO DI MONTALCINO doc CAPRILI Toscane Sangiovese 69$
CHIANTI CLASSICO docg ROCCA DELLE MACIE Toscane Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Colorino 69$
CASTEL DEL MONTE ROSSO docg RIVERA Pouilles Nero di Troia, Montepulciano 72$
CHIANTI CLASSICO docg TENIMENTE PILE & LAMOLE Toscane Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot 72$
ALTO ADIGE doc LOACKER Trentin *bio Haut-Adiges Schiava, Lagrein, Pinot noir 72$
BARBARESCO docg ARBETA Piémont Nebbiolo 75$
LANGHE doc ALTARE *bio nature Piémont Barbera 90$
AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg GIACOMO MONTRESOR Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 104$