MENU BARCOLA

Jeudi au samedi, les 15 au 17 octobre 2026

Bruschetta au four, chou de Savoie, betteraves, fromage Montasio et purée de céleri-rave

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Risotto à la courge et Amarone

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Boeuf braisé, polenta grillée, épinards purée de carottes

OU

Morue d’Islande poêlée, pommes de terre, crème de topinambour et fenouil

DESSERT

Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Panna cotta 11

Vin au verre : demandez pour la sélection du jour

VIN BLANC

VENETO igt ANSELMI Vénétie Garganega, Chardonnay, Sauvignon blanc 52$

TERRE DI CHIETI doc UMANI RONCHI Abruzzes Verdicchio 53$

TOSCANA igt Dievole LE COLONNE *bio Toscane Vermentino 56$

FRIULI AQUILEIA doc CA’BOLANI Frioul Vénétie-julienne Pinot grigio 58$

VdT BIANCO DEL CAMUL Vénétie Chardonay 61$

MÂCON-MILLY-LAMARTINE aoc ALBERT BICHOT France Chardonnay 66$

LIGURIA DE LEVANTE igt LUNAE BOSONI Ligurie Vermentino, Malvasia bianca 66$

TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay 78$

LANGHE doc PIO CESARE Piémont Chardonnay, Sauvignon blanc 94$

VIN ROUGE

ROMAGNA igt ROMIO Émilie-Romagne Sangiovese 48$

VALPOLICELLA RIPASSO doc FARINA Vénétie Corvina 57$

SICILIA doc TASCA D’ALMERITA Sicile Nero d’Avola 61$

ROSSO DI MONTALCINO doc LA CIARLIANA Toscane Prugnolo gentile, Merlot 63$

ROMAGNA igt UMBERTO CESARI Émilie-Romagne Sangiovese 64$

VENETO igt VINI TONON Cabernet Sauvignon, Pinot noir 66$

LANGHE doc RENATO RATTI Piémont Nebbiolo 79$

CHIANTI CLASSICO docg SAN FELICE Toscane Sangiovese 87$

AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg GIACOMO MONTRESOR Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 104$

AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg SARTORI Vénétie Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet 120$

TOSCANA igt ROCCA DELLE MACIE Toscane Cabernet Sauvignon, Sangiovese 123$