MENU BARCOLA

Jeudi au samedi, les 28 au 30 mai 2026

Bruschetta au fromage scamorza et courgettes grillées sur coulis de tomates

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Tubetti au pesto d’épinards, asperges, pistaches et fromage stracciatella

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Épaule d’agneau braisée, purée d’aubergines, poivrons rôtis et sauce au cari

OU

Morue d’Islande poêlée, fenouil au gratin et purée de pommes de terre

DESSERT

Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Panna cotta 11

Vin au verre : demandez pour la sélection du jour

VIN BLANC

MAREMMA TOSCANA doc ZINGARELLI Toscane Vermentino 48$

TERRE SICILIANE igt VINO LAURIA Sicile Pinot grigio 49$

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI doc VELENOSI *bio Toscane Verdicchio 49$

SICILIA igt ASSULI VILLA CARUMÈ *bio Sicile Grillo 57$

TOSCANA igt MARCHESI DI FRESCOBALDI Toscane Vermentino 60$

VdT VINI TONON Vénétie Chardonnay, Pinot grigio 61$

SICILIA doc BAGLIESI Sicile Grillo 61$

VERMENTINO DI SARDEGNA doc ARGIOLAS Sardaigne Vermentino 63$

RUBICONE igt UMBERTI CESARI Émilie-Romagne Chardonnay 65$

SICILIA igt DI GIOVANNA *bio nature Sicile Grillo 67$

TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay 78$

VIN ROUGE

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO doc UMANI RONCHI Abruzzes Montepulciano 48$

TERRE DI CHIETI igt FANTINI Abruzzes Sangiovese, Cabernet-Sauvignon 49$

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO doc DINO ILLUMINATI Abruzzes Montepulciano 51$

CANNONAU DI SARDEGNA doc SELLA & MOSCA Sardaigne Grenache 54$

TOSCANA igt BORGO SCOPETO E CAPARZO Toscane Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Syrah 59$

ROSSO DI MONTALCINO doc CANTINA DI MONTALCINO Toscane 59$

BARBERA D’ALBA doc CASA DI MIRAFIORE Piémont Barbera 63$

LANGHE doc SILVIO GRASSO Piémont Dolcetto 65$

TOSCANA igt MONTESECONDO *Nature bio Toscane Sangiovese 66$

VENETO igt VINI TONON Vénétie Pinot noir, Cabernet Sauvignon 66$

LANGHE doc TENUTA ROCCA Piemont Nebbiolo 67$

CHIANTI CLASSICO docg TENIMENTE PILE & LAMOLE Toscane Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot 74$

AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg GIACOMO MONTRESOR Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 104$