MENU BARCOLA

Jeudi au samedi, les 30 avril au 2 mai 2026

Salade d’oseille au noix de pin et raisins sur panzanella et crème d’épinards

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Rigatoni, tomates cerise, aubergine, coulis de fenouil et fromage ricotta salé

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Rôti de porc braisé, pommes de terre, chou frisé et sauce à la moutarde

OU

Morue d’Islande poêlée, réduction de tomates, olives, fenouil et purée de courge

DESSERT

Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Panna cotta 11

Vin au verre : demandez pour la sélection du jour

VIN BLANC

MAREMMA TOSCANA doc ZINGARELLI Toscane Vermentino 48$

TOSCANA igt BANFI Toscane Chardonnay, Sauvignon blanc 48$

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI doc VELENOSI *bio Toscane Verdicchio 49$

SICILIA igt ASSULI *bio Sicile Grillo 57$

LANGHE doc VILLADORIA Piémont Arnéis, Chardonnay 59$

VdT VINI TONON Vénétie Chardonnay, Pinot grigio 61$

SICILIA doc BAGLIESI Sicile Grillo 61$

TOSCANA igt QUERCIABELLA *bio Toscane Vermentino, Viognier 64$

SICILIA igt DI GIOVANNA *bio nature Sicile Grillo 67$

TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay 78$

VIN ROUGE

ROMAGNA doc ROMIO Émilie-Romagne Sangiovese 48$

TERRE DI CHIETI igt FANTINI Abruzzes Sangiovese, Cabernet Sauvignon 49$

SICILIA igt CARUSO & MININI Sicile Frappato 55$

BARBERA D’ALBA doc MARCHISIO Piémont Barbera 55$

VALPOLICELLA RIPASSO doc ZENI Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 55$

LANGHE doc GOVONE Piémont Dolcetto 57$

VALPOLICELLA doc ALLEGRINI Vénétie Corvina, Rondinella 58$

SICILIA igt VINO LAURIA Sicile Frappato 64$

CHIANTI CLASSICO docg CASTELLO DI BOSSI *bio Toscane Sangiovese 66$

TOSCANE igt MONTESCONDO *nature Toscane Sangiovese 67$

BARDOLINO doc LA CA *nature bio Vénétie Corvina, Rondinella, Corvinone 68$

VALPOLICELLA RIPASSO doc ALBINO ARMANI Vénétie Corvina, Corvinone, Rondinella 69$

TERRE SICILIANE igt GULFI *bio nature Sicile Nero d’Avola 72$

CHIANTI CLASSICO docg TENIMENTE PILE & LAMOLE Toscane Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot 74$

LANGHE doc ALTARE *bio nature Piémont Barbera 90$

AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg GIACOMO MONTRESOR Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 104$