MENU BARCOLA
Jeudi au samedi, les 4 au 6 septembre 2025
trois services : 65$/pers.
Crêpe farçie de saucisse et champignons
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Paccheri, sauce tomate, aubergine et fromage parmesan
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Pieuvre grillée, pommes de terre, crème de courgettes
OU
Côtelette de porc, polenta, pommes rissolées et sauce à la moutarde
DESSERT
Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12$
Panna cotta 11$
Vin au verre : demandez pour la sélection du jour
VIN BLANC
TREBBIANO D’ABRUZZO doc TALMONTI Abruzzes 48$
SICILIA igt CANTINE ERMES *bio Sicile Carricante 48$
SOAVE doc GIACOMO MONTRESOR *bio Vénétie Garganega 57$
SOAVE doc TENUTA SANT’ANTONIO Vénétie Garganega, Trebbiano di Soave 59$
ALSCACE aop LEON BEYER France Riesling 62$
TOSCANA igt QUERCIABELLA *bio Toscane Vermentino, Viognier 65$
FALANGHINA DEL SANNIO doc LA RIVOLTA *nature bio Campanie Falanghina 69$
LATIUM igt SERGIO MOTTURA *bio Latium Grechetto 74$
LANGHE doc JOSETTA SAFFIRIO Piémont Rossese 86$
VIGNETI DELLE DOLOMITI ALOIS LAGADER *bio Trentin Haut-Adiges Chardonnay 90$
VIN ROUGE
SICILIA doc COLUMBA BIANCA *bio Sicile Nerello Mascalese, Nero d’Avola 48$
LANGHE doc GOVONE Piémont Dolcetto 48$
VALPOLICELLA RIPASSO doc TEZZA *bio Vénétie Corvina, Rondinella 56$
SICILE igt VINO LAURIA *bio Sicile Frappato 63$
LANGHE doc TENUTA ROCCA *bio Piémont Nebbiolo 64$
MONTEPULCIANO D’ABUZZO doc TOLLO MO Abruzzes Montepulciano 66$
CHIANTI CLASSICO docg CASTELLO DI BOSSI *bio Sicile Sangiovese 66$
CHIANTI CLASSICO docg LAMOLE Toscane Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Merlot 69$
BARBERA D’ALBA doc PUNSET *nature bio Piémont Barbera 72$
BARBERA D’ALBA doc JOSETTA SAFFIRIO Piémont Barbera 72$
TERRE SICILIANE igt GULFI *bio nature Sicila Nero d’Avola 74$
FRIULI COLLI ORIENTALI doc VIGNA LENUZZA *bio nature Frioul Vénétie-julienne Schioppettino 78$
TERRE SICILIANE igt FRANK CORNELISSEN *bio nature Sicile Nerello Mascalese, Alicante, Nerello Capuccio 91$
LANGHE doc JOSETTA SAFFIRIO Piémont Nebbiolo 90$
CINQUE UVE FANTINI Abruzzes Montepulciano, Primitivo 102$