MENU BARCOLA

Jeudi au samedi, le 27 au 29 août 2026

Saucisse grillée, aubergines et concombre sur crème de pain et parmesan

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Spätzle, sauce tomate, pesto aux pistaches, sauce de fenouil et fromage pecorino

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Morue d’Islande poêlée, crème de pois chiche, épinards sautés

OU

Boeuf braisé, pommes de terre, champignons et sauce à la moutarde

DESSERT

Gâteau au chocolat “alla Barcola” 12
Panna cotta 11

Vin au verre : demandez pour la sélection du jour

VIN BLANC

SICILIA igt ASSULI VILLA CARUMÈ *bio Sicile Grillo 51$

MENFI doc PLANETA *bio Sicile Grillo 58$

TRENTINO doc ALOIS LAGEDER Pinot Grigio 61$

TRENTINO doc Pinot Bianco ALOIS LAGEDER Pinot bianco 61$

PUGLIA igt RIVERA Pouilles Fiano 62$

VAL DE LOIRE igp PASCAL JOLIVET France Sauvignon blanc 60$

VdT VINO DI TAVOLA Vénétie Chardonnay, Pinot grigio 61$

TOSCANA igt FRECOBALDI Toscane Vermentino 61$

MÂCON-MILLY-LAMARTINE aoc ALBERT BICHOT France Chardonnay 66$

LIGURIA DE LEVANTE igt LUNAE BOSONI Ligurie Vermentino, Malvasia bianca 66$

SICILIA doc DI GIOVANNA *bio Sicile Grillo 67$

TOSCANA igt CARPINETO Toscane Chardonnay 78$

VIN ROUGE

RUBICONE igt UMBERTO CESARI Emilie-Romagne Sangiovese, Merlot 48$

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO doc SPINELLI *bio Montepulciano 48$

VALLÉE DU RHONE aop LA GRANGE DE PIAUGIER *bio France Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan 57$

CHIANTI CLASSICO docg POGGIOSECCO Toscane Sangiovese 61$

SICILIA doc TASCA D’ALMERITA Sicile Nero d’Avola 61$

TOSCANA igt OLIVIERO *bio nature Toscane Syrah 63$

TOSCANA igt MONTESECONDO *bio nature Toscane Sangiovese 66$

VENETO igt VINI TONON Vénétie Pinot noir, Cabernet Sauvignon 66$

LANGHE doc CASA DI MIRAFIORE Piémont Nebbiolo 67$

INVECCHIATO igt FORNACE *nature bio Lombardie Pinot Nero 69$

RIPASSO doc ALBIONO ARMANI Vénétie Corvina, Corvinone, Rondinella 69$

CHIANTI CLASSICO docg FRESCOBALDI Toscane Sangiovese, Merlot 72$

CHIANTI CLASSICO docg ROCCA DELLE MACIE Toscane Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino 72$

AMARONE DELLA VALPOLICELLA docg GIACOMO MONTRESOR Vénétie Corvina, Rondinella, Molinara 104$